車で30分。山の上に穴場を確保しています。
コシアブラ、ワラビがほぼ同じ時期に採れます。今回は1種類増えてタカノツメというのを採取しました。採っているときは匂いからしてコシアブラと思いこんでいたのですが、帰ってから違う種類みたいと指摘されました。
匂い、葉の様子からしてウコギ科と予想し、3冊ばかり図鑑を当たる。葉の特徴、樹形などからタカノツメと同定しました。実食して苦みのあることを確認。解説どおりです。
今年はあちこちのワラビの穴場がイノシシに荒らされていました。掘り返してでんぷんの含まれる根を食べているのです。そう。ワラビ餅の原料です。