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野菜いろいろ

2014.10.18 (土)

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左上:ホウレンソウはこのシーズン2回ピット苗を作って植え付けました。気温が下がってきて1回目の苗は大きくなり食べ頃です。2回目の苗がこれぐらいですね。

右上:タマネギの苗は毎度自作です。去年は大きくなりすぎたので、種蒔きを遅らせました。11月ぐらいに植え付けです。1袋で200本はとれるでしょう。

左2段目:七夕豆はつるなしインゲンと競合してたくさんは食べられません。後は豆になるまで放置して煮豆材料を当てにしています。真っ白いまめができるはずです。

右2段目:ニラを刈り込んでいます。この後に出てくる葉を刈って食べます。傷みのない柔らかい葉になっているはずです。球根が痩せますので、年2回ぐらいにした方がいいそうです。

3段目:ショウガは昨年とは大違いでこんなに葉がおごりました。これぐらいになると根元は充実します。もうすぐ収穫して、冷凍庫行きです。

豆類の収穫もぼちぼち。金時豆は終わりに近づきました。落花生がそろそろ収穫時期。黒豆は枝豆状態でだいぶ食べました。

余談:サーバーの電源が寿命となり、ダウンしてしまいました。5年間ほとんど休まず動いていましたから、ハードディスクも心配です。遅まきながら急遽代替機を構築し始めましたが、上手くいかず、疲れ果てていますね。見えない謎解きは大変です。