暖冬のおかげで

連日、大霜の冷え込みですが、日中はぽかぽかでした。昨日、味噌を仕込み、本日餅つき。甘酒の準備も進めています。

0761

例年なら冷凍シイタケになっているところです。凍らず、サクサク収穫してきました。開き加減がちょうどいい加減です。

雨降りのおかげで、湿り気は問題なし。後は気温次第でまだまだ収穫できそうです。

— posted by fuku at 06:01 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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