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ソバスプラウト

2015/5/13

カテゴリー » 福農園

種蒔きから収穫まで2週間ちょい。気温と雨次第です。本葉２枚ぐらいが食べ頃で、伸びすぎると茎の根元に筋が入ってきます。

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ソバスプラウトとメカブ和え

しんなりするぐらいにさっと湯がいて3cmぐらいの長さに刻み、乾燥メカブと和える。味付けはポン酢適量。

ソバスプラウトと塩昆布和え

ソバスプラウトとちりめんじゃこ和え

ソバスプラウトと辛子明太子和え

味噌汁の具だけでなく和え物のバリエーションは自由自在です。くせのない味の優等生です。

— posted by fuku at 06:02 pm   Comment [0]  TrackBack [0]

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