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空梅雨から一転して、雨が続き、やっと実が太りだしました。日照が不足する分、品種によっては色づきがよくないまま甘くなります。
糖度は果汁が少なくて計っていませんが、多分一桁真ん中ぐらいでしょうか。ほっぺが落ちるほど甘いというのはあり得ません。
今年から網の張り方を変えて箱のような形で囲みました。こうすると収穫するときに入りやすく、網が実に絡むことも少なくなりました。
しばらくは生食が続きます。リキュール作りも２年続いています。食べきれなくなると一瓶は浸かるでしょう。
晩生種が１か月先になりますから長丁場です。地植８本、毎年ピートモスをすきこみ、牛糞を肥料に手入れしています。虫取りは手作業ですね。
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