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クロガネモチ　アイスプランツ

2019/1/15

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餌がつきたころに一気にヒヨドリの餌食になる実です。果肉が薄く、くちばしで簡単にちぎれないため食い損ねた実が大量に地面に落ちます。今はまだ平穏で時々味見をしているやつがいます。

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温室の中でわき芽が育っています。ただし大きな葉にはならず、小振りです。月一のペースで鶏糞肥料を与えています。

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味噌に使う麹を仕込むとき毎回余分を作って甘酒造り。甘酒で終わるか酒になるかはアルコール発酵の菌が入るかどうかにかかっています。条件を整えてやれば空中の菌から酛を作ることで酒になっていきます。しばらくぐつぐついわせながら密かな楽しみにしています。

— posted by fuku at 07:44 pm   Comment [0]  TrackBack [0]

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