プンゲンス　ブログ・・・つぶやき

« ズッキーニその後 | Main | 夏野菜 »

コールラビその後

2014/5/19

カテゴリー » 福農園

ネット越しですが、カブのようにふっくらとしてきました。収穫の目安は直径7〜10cmに肥大したころという説明書きがありました。もう一雨来ると初収穫となります。

---

茎がカブのように膨らむという説明が成り立つのは葉柄が周囲についていることによります。根や胚軸には葉柄がつきません。胚軸には根がつきません。定義通りに解釈すれば肥大した茎を食べることになります。

近い食材として、ブロッコリーの花茎と似ていますが、通常の茎と花茎の違いはあります。皮をむいて煮物、生食、和え物、漬け物とキャベツなみの調理法が適用できます。癖のない味わいですから万人向きで、話の種になると思います。

2月末に種植え、加温温室で苗を作り、4月初めに定植、5月下旬収穫という段取りです。後半は8月に種蒔きをして年内に収穫という流れを予定しています。

— posted by fuku at 08:36 pm   Comment [0]  TrackBack [0]

この記事に対する TrackBack URL:

設定によりTB元のページに、こちらの記事への言及（この記事へのリンク）がなければ、TB受付不可となりますのであらかじめご了承下さい。

コメントをどうぞ。 名前(ペンネーム)と画像認証のひらがな4文字は必須で、ウェブサイトURLはオプションです。

名前 (N):

画像認証 (I):

文字色 (C): ■ DarkSlateGray ■ DarkGreen ■ DarkOliveGreen ■ OliveDrab ■ LimeGreen ■ DarkKahki ■ MidinightBlue ■ Navy ■ CadetBlue ■ CornflowerBlue ■ Maroon ■ FireBrick ■ IndianRed ■ Tomato ■ Coral ■ LightCoral ■ Crimson ■ Red ■ Chocolate ■ DarkGoldenRod ■ Orange ■ Black

ウェブサイト (U):

タグは使えません。http://･･･ は自動的にリンク表示となります

メールアドレスを入力しておくと fuku がレスをした際に通知します (M):

チェックしておくと、コメントは記事の投稿者・管理者のみに表示されます (H) この非公開機能を使うにはブラウザのクッキーが有効である必要があります。
また、メールアドレスを入力していれば、管理者 fuku からのレスを確実に知ることができます。

プレビュー    コメント送信   Cookie(K):

[X] [Top ↑]

Menu

• 福農園
• 福工房
• レシピ
• 食べドラ

Recently

• コチョウラン
• 濁酒
• 剪定作業
• 自作の餅
• 寒起こしに雪化粧
• 尋常でない姿
• フェンネル　カラミダイコン
• ビナンカズラ
• 葉ものの耐寒
• ストーブ　フル運転

Tags

• no tag used

Comments

• フキノトウ
  • あんどう
• OP25 タマネギ
  • あるじ

Category

• プンゲンス [ 290 ]
• あるじ [ 176 ]
• 福農園 [ 540 ]
• レシピ [ 54 ]
• 食べドラ [ 112 ]
• 福工房 [ 24 ]

Trackbacks

• no trackback

Archives

• 2021年01月 [7]
• 2020年12月 [15]
• 2020年11月 [13]
• 2020年10月 [12]
• 2020年09月 [14]
• 2020年08月 [14]
• 2020年07月 [12]
• 2020年06月 [14]
• 2020年05月 [15]
• 2020年04月 [14]
• 2020年03月 [14]
• 2020年02月 [14]
• 2020年01月 [14]
• 2019年12月 [13]
• 2019年11月 [15]
• 2019年10月 [15]
• 2019年09月 [15]
• 2019年08月 [14]
• 2019年07月 [16]
• 2019年06月 [13]
• 2019年05月 [14]
• 2019年04月 [14]
• 2019年03月 [14]
• 2019年02月 [13]
• 2019年01月 [14]
• 2018年12月 [15]
• 2018年11月 [14]
• 2018年10月 [14]
• 2018年09月 [15]
• 2018年08月 [14]
• 2018年07月 [14]
• 2018年06月 [12]
• 2018年05月 [15]
• 2018年04月 [14]
• 2018年03月 [14]
• 2018年02月 [13]
• 2018年01月 [13]
• 2017年12月 [15]
• 2017年11月 [15]
• 2017年10月 [14]
• 2017年09月 [14]
• 2017年08月 [12]
• 2017年07月 [14]
• 2017年06月 [14]
• 2017年05月 [14]
• 2017年04月 [14]
• 2017年03月 [14]
• 2017年02月 [13]
• 2017年01月 [13]
• 2016年12月 [16]
• 2016年11月 [15]
• 2016年10月 [16]
• 2016年09月 [20]
• 2016年08月 [17]
• 2016年07月 [19]
• 2016年06月 [19]
• 2016年05月 [15]
• 2016年04月 [13]
• 2016年03月 [15]
• 2016年02月 [13]
• 2016年01月 [14]
• 2015年12月 [13]
• 2015年11月 [13]
• 2015年10月 [15]
• 2015年09月 [9]
• 2015年08月 [12]
• 2015年07月 [12]
• 2015年06月 [16]
• 2015年05月 [14]
• 2015年04月 [11]
• 2015年03月 [11]
• 2015年02月 [10]
• 2015年01月 [10]
• 2014年12月 [10]
• 2014年11月 [11]
• 2014年10月 [4]
• 2014年09月 [7]
• 2014年08月 [10]
• 2014年07月 [15]
• 2014年06月 [11]
• 2014年05月 [10]
• 2014年04月 [14]
• 2014年03月 [9]
• 2014年02月 [11]
• 2014年01月 [16]
• 2013年12月 [12]
• 2013年11月 [12]
• 2013年10月 [4]
• 2013年09月 [5]
• 2013年08月 [13]
• 2013年07月 [8]
• 2013年06月 [7]
• 2013年05月 [11]
• 2013年04月 [8]
• 2013年03月 [9]
• 2013年02月 [5]
• 2013年01月 [2]

Others