ジネンジョ

残り半分を掘り上げました。太さも長さもバラバラです。パイプの中に入れる土がさらさらでないときれいに伸びてくれません。

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大きさは種芋のサイズも影響します。8月の降水が少なかったので蔓の成長がよくないところは太りもよくないです。

昔ながらの定番はとろろ汁です。味噌でも醤油でも相性はいいです。麦たっぷりの麦とろを定番とする地域もあります。

右下に見えるのはエアーポテト。水不足でやはり数がとれませんでした。

— posted by fuku at 09:30 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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