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大きさは上出来です。この時期、霜の回数が少なく葉がしっかり残っています。試食しましたが、甘さはイマイチ、やや水分が多く、水っぽい感じです。寒さにあたってもう少し危機感を感じ、充実してから取り入れです。
気の早いご近所さんは、11月になったらとればいいと勢いづいています。
棚は園芸資材の中でも格安なはしごと脚立を組み合わせ、低い位置になったことで収穫しやすいです。泥はねするような高さではないですから剪定もしやすく、生育期は髙枝ばさみで徒長する蔓を摘み取っています。
作物の収穫適期は天候との兼ね合いもあって一筋縄では決められません。実は試食で試すのが確実となります。早くとも遅くとも味を逃してしまいますね。例えば、出荷される青いトマトと栽培地で完熟するトマトは違いがよく分かります。
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