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加古川からの帰り道、せっかくだから姫路パイパスを抜けて魚を仕入れて帰ることにしました。高速なみに走り抜けて5時過ぎ着、閉店にはなっておらず、セーフ。
生け簀のシャコが気になるとのこと、食べるのは手間取るが味利きです。シャコの旬は6月下旬、メスは小豆色の卵巣が一筋に埋まり美味しいときです。ちょっと時期的には早く、一足先に釘煮用のシラスが最盛期になってきます。ジャコも仕入れました。愛媛からやってきたはるかミカンも買ってました。
振り向くとただの山だったところにソーラーパネルが貼られ、工事の最中のようでした。採算が取れるかどうか怪しくなってきていますが、売電と供給先が引き合えば魅力的かもしれません。雨の日は工場が休みという動きが取れたらの話ですね。
店舗情報：〒671-1332 兵庫県たつの市御津町室津896-23 TEL:079-322-8500 FAX:079-322-8501
シャコは早速塩ゆでにして食べました。殻を剥いてビックリ。食べてビックリ。小振りながらメスばかりを寄せ集めていたのです。色が分かるほど大きくなっていませんでしたが、卵入りを味わうことができました。
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