昨年うっかりして籾殻を処分してしまい、間に合わせで植木鉢を伏せてやってみました。結果は失敗とまではいかずとも丈が伸びず、葉が広がってしまいました。
やはり、囲いをして籾殻を90cmぐらいの深さにしておくのが確実です。というのは雨水が下にしみこみ成長を促します。植木鉢を伏せると水分不足で、もやし状に伸びきれなかったようです。
時期遅れで２回に分けて食べました。春の香りは美味しかった。
今年最初の賞味は、配り回っている方に遭遇、50cmぐらいに伸びたのを数本いただきました。
旬を食べるのがいいです。